Contact Now
Please Leave Us A Message
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
μεταφορά: Ocean,Land,Air
Κατά την επιλογή των πρώτων υλών, η φυσική μη γενετικά τροποποιημένη σόγια επιλέγεται ως πρώτη ύλη για τον έλεγχο της πηγής της ασφάλειας των τροφίμων. Στη διαδικασία παραγωγής, χρησιμοποιήθηκε προηγμένη ενζυματική υδρόλυση μικροβιακής ζύμωσης για την υδρόλυση πρωτεΐνης σόγιας για να ληφθεί το απαιτούμενο πεπτίδιο σόγιας.
Σύμφωνα με τη διαδικασία πολλαπλής απομίμησης και αποχρωματισμού που συμπληρώνεται από διαφορετικές πρώτες ύλες, σε συνδυασμό με τεχνολογία παρακολούθησης μοριακού βάρους, τα γονίδια που επηρεάζουν τη γεύση των πεπτιδίων σόγιας, όπως η πικρία και η περίεργη μυρωδιά, μπορούν να τροποποιηθούν και να ανασυνδυαστούν. Ως εκ τούτου, η διαδικασία παραγωγής βελτιώνει σημαντικά τη γεύση των πεπτιδίων σόγιας, μειώνει σημαντικά τον βαθμό πικρίας και περίεργης μυρωδιάς και υπερνικά τα μειονεκτήματα πολλών άλλων μεθόδων.
Η σκόνη πεπτιδίου σόγιας είναι ένα μείγμα πεπτιδίων που διαχωρίζονται και εξευγενίζονται από την πρωτεΐνη σόγιας με ενζυματική υδρόλυση. Αποτελείται κυρίως από μικρά πεπτίδια με 3-6 αμινοξέα, και περιέχει επίσης μια μικρή ποσότητα μακρομοριακών πεπτιδίων, ελεύθερα αμινοξέα, σάκχαρα και ανόργανα άλατα. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες της σκόνης πεπτιδίου σόγιας είναι περίπου 90%, και η σύνθεση αμινοξέων της είναι η ίδια με εκείνη της πρωτεΐνης σόγιας. Το πεπτίδιο σόγιας έχει καλές ιδιότητες επεξεργασίας, όπως χωρίς μυρωδιά φασολιών, χωρίς μετουσίωση πρωτεϊνών, καθίζηση οξέος, χωρίς πήξη μετά από θέρμανση, εύκολο να διαλυθεί σε νερό, καλή ρευστότητα κ.λπ. είναι ένα εξαιρετικό υλικό για την υγεία των τροφίμων.
Η ειδικότητα της σκόνης πεπτιδίου σόγιας
|
Item |
Standard |
Result |
|
Oligopeptide(g/100g) |
≥84.0% |
90.7% |
|
Protein(g/100g) |
≥90.0% |
93.6% |
|
The molecular weight less than 1000u |
≥80% |
93.6% |
|
Moisture |
≤7% |
5.2% |
|
Total plate conunt(CFU/g) |
≤1000 |
100 |
|
E.Coli |
3mpn/g max |
Complies |
|
Mold(CFU/g) |
≤50 |
<10 |
Εφαρμογή σκόνης πεπτιδίου σόγιας
Για τρόφιμα, συμπλήρωμα διατροφής, κωμικό και ιατρικό φαγητό.
Συσκευασία και αποθήκευση
10kg / carton ή 20kg / bag, φυλάξτε σε θερμοκρασία δωματίου σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Διάρκεια ζωής: 24 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής.
Κατηγορίες Προϊόντων : Κολλαγόνο και πεπτίδιο > Λειτουργικό πεπτίδιο φυτού
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.